Nous sommes ravi·es de vous dévoiler le programme qui vous attend le 3 novembre prochain au Kindarena de la Métropole de Rouen, à l’occasion des prochains Rendez-vous de la restauration collective durable du bassin de la Seine !
Pour cette édition rouennaise, on retrouve les principaux formats qui font la force de l’événement :
- Les rendez-vous d’affaires en format speed-meeting, temps privilégiés de rencontre et de dialogue entre gestionnaires de la restauration collective, producteurs et productrices engagé·es du bassin de la Seine, organismes de l’aide alimentaire, entreprises de transformation ou de logistique.
- Une plénière d’ouverture avec un partage des enseignements par Etienne Gaillard, conseiller Territoires et transition agricole chez Bio en Normandie, et Delphine Ducœurjoly, de deux études menées en parallèle autour des filières viande.
- Deux ateliers thématiques en formats courts et interactifs viendront enrichir l’événement :
- Sécheresses, aléas climatiques, chute de production : recueillir les attentes des producteurs et productrices vis-à-vis de la restauration collective, animé par Delphine Ducœurjoly
- Gestionnaires de la restauration collective : comment réussir son sourcing de produits durables et locaux ? animé par Alexia Sourzac, notre chargée d’accompagnement à la restauration collective.
Pour s'inscrire !
Cet événement est organisé par AgriParis Seine, en partenariat avec la Métropole Rouen Normandie, l’Agglo Seine-Eure et Eau de Paris, avec le soutien de nos membres et de l’État dans le cadre du dispositif « Démonstrateurs territoriaux des transitions agricoles et alimentaires » de France 2030, opéré par la Banque des Territoires (Groupe Caisse des Dépôts).
