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Organisée dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation, cette instance d’information et de concertation réunit chaque année les actrices et acteurs des filières alimentaires, de l’amont à l’aval, les consommateurs et consommatrices et les institutions du secteur. Cette édition sera consacrée à la lutte contre le gaspillage alimentaire : enjeux, leviers identifiés en Île de France, bonnes pratiques et dynamiques du territoire.