Faire germer l'alimentation de demain sur le bassin de seine
À travers sa cellule d’accompagnement, AgriParis Seine souhaite créer et renforcer les liens au sein de l’écosystème alimentaire du bassin de la Seine.
Renforcer les liens
De la production agricole à l’achat en restauration collective,
l’association accompagne la mise en réseau des différentes parties prenantes pour leur permettre de mieux se connaître et faciliter le travail commun.
Être au plus près des acteurs et des actrices
En connaissant leurs attentes et leurs contraintes
Nous animons une cellule d’accompagnement à destination des gestionnaires de la restauration collective de nos membres.
Pour les soutenir dans leurs approvisionnements durables et locaux, nous les mettons en relation avec des structures de production, de transformation et de distribution :
coopératives de producteurs et productrices, légumeries, distributeurs de l’économie sociale et solidaire, etc.
Ces structures sont sélectionnées selon les critères suivants :
LOCALISATION
Une localisation dans le bassin de la Seine et une offre de produits issus en majorité du territoire, pour favoriser les circuits courts et de proximité.
PRODUITS LABELLISÉS
Un catalogue de produits labellisés ou certifiés pour répondre à la définition de l’agriculture et de l’alimentation durables d’AgriParis Seine.
Ces mises en relation prennent la forme :
De réunions de présentation collectives d’une entreprise à l’attention des gestionnaires
De rendez-vous d’interconnaissance bilatéraux avec une entreprise pré-identifiée selon les besoins des gestionnaires
En complément, la cellule d’accompagnement met à disposition ses ressources sur une plateforme numérique dédiée et sécurisée : l’Agora. Cet outil est accessible aux gestionnaires des collectivités membres d’AgriParis Seine et aux entreprises de l’agriculture et de l’alimentation durable du bassin de la Seine.
Un catalogue de pré-sourcing
pour les gestionnaires de la restauration collective
Un annuaire des gestionnaires
pour les entreprises d’approvisionnement
Une frise des marchés publics
avec les prochaines phases de sourcing et de publication des appels d’offres des gestionnaires
Une boîte à outils
pour les gestionnaires, les entreprises d’approvisionnement et les collectivités locales, dont des aides à la rédaction des marchés publics avec un clausier.
Pour être tenu·e informé·e de la mise en ligne de la plateforme numérique